英迪格酒店攜手象牙白以高雄風土打造永續餐桌體驗

ivorycandc

2026-08-13

英迪格～也點得到

【高雄中央公園英迪格酒店攜手在地品牌以高雄風土打造永續餐桌體驗】

高雄中央公園英迪格酒店（Hotel Indigo Kaohsiung Central Park）始終秉持 Hotel Indigo 品牌「Neighborhood Story（鄰里故事）」精神，致力將在地文化、風土特色與旅宿體驗緊密結合，透過餐飲、空間與服務，讓每位旅客從入住開始，就能深入感受高雄這座城市的獨特魅力。近年來，酒店更積極落實 ESG 永續理念，透過支持在地採購、縮短食材運輸里程及導入友善農法產品，打造兼具美味、地方特色與永續價值的餐飲體驗。

為了讓旅客透過味蕾認識高雄，高雄中央公園英迪格酒店透過「114年度高雄市金牌農村推廣計畫」的媒合，攜手在地品牌象牙白文創有限公司，將高雄大樹玉荷包荔枝研發製成的「果然荔枝金桔氣泡雞尾酒」正式導入館內 Craft Café 及 Pier No.1 高空酒吧。運用高雄代表性水果，融合清新的金桔香氣與創意調酒工藝，不僅展現高雄農產的多元風味，也讓國內外旅客在舉杯之間，品味屬於港都的土地故事與季節風情。

高雄中央公園英迪格酒店相信，每一份餐點都是旅客認識城市的重要媒介，因此持續深化與高雄在地農民、生產者及品牌夥伴的合作，優先採購當季在地食材，降低運輸碳足跡，支持友善耕作及永續供應鏈，讓旅客在享受美食的同時，也能以實際行動支持地方農業與環境永續。

感謝新聞媒體採訪報導！

1. 新頭條

https://www.thehubnews.net/archives/651479

2.Ltvnews

https://www.ltvnews.net/archives/195091

3.酷吧生活誌

https://www.coolbar.life/archives/273444

4.邁思傳媒

https://maisi-media.net/archives/71288

5.一指通

https://www.searchmap.com.tw/%e9%ab%98%e9%9b%84%e4%b8....../